Zahlreiche Erzeugnisse der Mitgliedsunternehmen des VDGS sind Produkte des täglichen Bedarfs. Darüber hinaus kommen Verbraucher mit den Produkten zu Hause, am Arbeitsplatz und in der Freizeit regelmäßig in Berührung.
Lebensmittel
Im Bereich Lebensmittel stehen Produkte der Sparten Schäl- und Reismühlen und Frühstückscerealien schon morgens auf dem Frühstückstisch. Die Auswahl an Cerealien aus verschiedenen Getreidearten für einen nährstoff- und abwechslungsreichen Start in den Tag ist groß. Auch bei Zwischenmahlzeiten füllen Flocken, Müslis und knusprige Getreideprodukte die Energie- und Nährstoffspeicher im Organismus wieder auf.
Die Produkte der Sparten Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen sowie der Reismühlen sind aus warmen Gerichten mit Nudeln und Reis nicht wegzudenken. Die Vielfalt an Reissorten bietet eine große Bandbreite an Verwendungsmöglichkeiten und Geschmackserlebnissen: vom Milchreis über Risotto und die klassische Reisbeilage bis hin zu asiatisch inspirierten Reisgerichten. Deutsche Teigwaren zeichnen sich durch eine große Formenvielfalt aus sowie durch unterschiedliche Varianten, wie Vollkornnudeln und Teigwaren mit und ohne Ei.
Stärkeerzeugnisse finden sich als klassische Speisestärke wieder sowie als Zutaten in Süßwaren, Backwaren, Fertiggerichten, Fleischwaren, Molkereiprodukten und Getränken.
Futtermittel
Für die Tiernahrung werden wertvolle Nebenprodukte, die bei der Verarbeitung in Hafer- und Reismühlen sowie bei der Herstellung von Weizen-, Mais- und Kartoffelstärke anfallen, in der Einzel- und Mischfuttermittelproduktion sinnvoll eingesetzt.
Technische / Stoffliche Nutzung
Erzeugnisse der Stärkehersteller sind in weiteren zahlreichen Produkten enthalten, die der Mensch täglich oder sehr häufig verwendet. Kartoffelstärke, Maisstärke und Weizenstärke kommen aufgrund ihrer vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der chemisch-technischen Industrie als wichtige nachwachsende Rohstoffe zum Einsatz.
Der Verbraucher kommt mit ihnen zum Beispiel am Schreibtisch, in der Freizeit und im Gesundheitswesen in Berührung. Die Herstellung von Papier, Wellpappen und Klebstoffen sind Hauptanwendungsbereiche für Stärke. Darüber hinaus dienen sie im Druckereibetrieb zum Verdicken von Farben oder zur Beschleunigung des Trocknens der Farben. In den letzten Jahren gewachsen ist der Einsatz von Stärke in der Produktion von Biokunststoffen, zum Beispiel für Behältnisse von Getränken und Molkereiprodukten, für Pflanzschalen von Blumen- und Gemüsepflanzen und andere Artikel im Garten- und Freizeitbedarf sowie für Füllmaterial bei Verpackungen. Darüber hinaus wird Stärke im Textilbereich sowie für Brennstoffe in Briketts und Pellets eingesetzt. Im medizinisch-pharmazeutischen Bereich wird Stärke als Bindemittel in Tabletten oder als Grundlage für Puder sowie für Operationsmaterial in der Chirurgie verwendet.
